Холодные закуски

АССОРТИ МЯСНОЕ……………………………………………………270\20\5……………520р
карбонад, буженина, колбаса копченая, ветчина, горчица, зелень  
АССОРТИ РЫБНОЕ……………………………………………………235\5………………580р
семга с/с, горбуша х/к, скумбрия, имбирь, королевские креветки,  лимон, зелень
АССОРТИ СЫРНОЕ……………………………………………………250\5…………………480р
маасдам, мраморный, гауда, голландский, дор блю, оливки
АССОРТИ ИЗ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ……………………………………………………300\5………………400р
свежий помидорчик, свежий огурчик, болгарский перчик, зелень
ЗАКУСКА ПОД ВОДОЧКУ……………………………………………………400\5……………………440р
(капуста квашенная, корнишоны, помидоры черри, опята маринованные, сало соленое, лук маринованный)
СЕЛЬДЬ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ……………………………………………………215\5……………285р
с отварным картофелем и луком 
ЯЗЫК ОТВАРНОЙ……………………………………………………135\10\5…………………415р
подается с хреном 
ГРУЗДИ СОЛЕНЫЕ ПО ДОМАШНЕМУ……………………………………………………185\15\10……………320р
(подается с маринованным лучком и сметанкой)
"ЗОЛОТАЯ РЫБКА"……………………………………………………200\3………………………………250р
(филе морского языка в кляре)
РУЛЕТИКИ «ОРЕОЛ»……………………………………………………160\5…………………290р
(в карбонад завернут остренький сырный салатик)
ВЕТЧИННЫЕ РУЛЕТИКИ……………………………………………………180\5…………260р
(в ветчину завернут остренький сырный салатик)
БЛИНЧИКИ С СЕМГОЙ……………………………………………………180\5…………………320р
БЛИНЧИКИ С КРАСНОЙ ИКРОЙ……………………………………………………170\5………380р
ТАРТАЛЕТКА СТОЛИЧНАЯ (куриное филе, сыр, майонез)…………………………………1 шт………55р
ТАРТАЛЕТКА С СЕМГОЙ И СЫРОМ ФЕТА…………………………………1 шт………………………70р
БУТЕРБРОДЫ С КРАСНОЙ ИКРОЙ (красная икра, сливочное масло)………………………1 шт………………100р
БУТЕРБРОДЫ С СЕМГОЙ (семга с\с, сливочное масло)…………………………2 шт………………………120р
БУТЕРБРОДЫ «ПАСТЬ ДРАКОНА»……………………………………………………1 шт……………………………………………………50р
бутерброды с баклажаном под острым соусом по рецепту шеф-повара
БУТЕРБРОДЫ С ПОМИДОРОМ……………………………………………………1 шт…………………………45р
БУТЕРБРОДЫ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ (сыр, морковь, чеснок, майонез)……………………1 шт……………50р
ЗАЛИВНОЕ ИЗ ГОРБУШИ (горбуша консерв., креветки, маслины)…………1 шт………………………140р
ЗАЛИВНОЕ ИЗ КУРИЦЫ (куриное филе, яйцо, морковь, зелень, горошек)……………1  шт…………………95р
ЗАЛИВНОЕ ИЗ ЯЗЫКА (язык, яйцо, морковь, зелень, горошек)………1 шт…………………………115р
РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ…………………………………1 порция……………365р
(крабовые палочки, сыр, сливочное масло, майонез, лаваш, чесночок)
РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША С КОПЧЕНОЙ ГРУДКОЙ………………………………………………1 порция………500р
(армянский лаваш, копченая грудка, морковь по-корейски, сыр, майонез)
РУЛЕТИКИ ОСТРЫЕ ИЗ БАКЛАЖАНОВ……………………………………………………1 порция………………540р
(завернуты в баклажан, авокадо, помидор, сыр, чесночок, майонез, по рецепту шеф-повара)
ФАРШИРОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ……………………………………………………1 шт…………………70р
(запеченные под сырно-майонезной корочкой шляпки шампиньонов по рецепту шеф-повара)
КАНАПЕ С ВИНОГРАДОМ И СЫРОМ (сыр, виноград)………………………………………1 шт………………35р
КАНАПЕ С ЯЗЫКОМ (хлебушек, язык, маслинка, корнишон, зелень)……………………1 шт…………………75р
КАНАПЕ С СЕМГОЙ (хлебушек, семга с\с, оливка, зелень)……………………………1 шт……………………………………75р
ЖУЛЬЕН ГРИБНОЙ  (теплая закуска; ассорти из лесных грибов в нежном соусе под сырно-майонезной корочкой)……………150гр……………110р

Салаты

ЛЕСНАЯ ПОЛЯНА………………………………………………………150\3…………..205 р
(карбонад, телячий язычок, мясо отварное, огурчик, грибы, лук, яйцо, сыр, кедровый орех, зелень, майонез)
ЛЕСОВИЧОК………………………………………………………………140\2…………..160 р
(опята маринованные, мясо отварное, огурчик, лук, кедровый орех, майонез, зелень)
МУРАВЕЙНИК……………………………………………………………140\2…………..170 р
(копченая телятина, свежий помидор, корнишоны, яйцо, майонез, кукуруза, гренки, зелень)
СЫРНЫЙ ПО-НЕМЕЦКИ…………………………………………….150\2…………...150 р
(сыр, ветчина, помидор, огурец, лук, майонез, зелень)
ТИГРИЦА……………………………………………………………………150\2…………..190 р
(мясо, огурчик, сыр, яйцо, морковь по-корейски, чернослив)
ТРАПЕЗА ЛЕСНИКА……………………………………………………140\2…………..140 р
(мясо отварное, лук, шампиньоны, сыр, майонез, зелень) 
БОЯРСКИЙ…………………………………………………………………150\2………….210 р
(язык говяжий, болгарский перец, шампиньоны, лук, морковь, майонез, гренки, зелень)
ГРЕЧЕСКИЙ ………………………………………………………………140\3…………..170 р
(свежие овощи, сыр фета, классическая заправка)
МОРСКОЙ БРИЗ……………………………………………………………150\3…………..250 р
(семга с\с, мидии, креветки, кальмары, оливки, оливк. масло)
БАРХАТНЫЙ СЕЗОН…………………………………………………..140\2……………200 р
(семга с\с, болгарский перец, кукуруза, сыр фета, масло оливковое)
ИЗ КРЕВЕТОК С ОВОЩАМИ………………………………………150\2……………160 р
(креветки, зеленый горошек, картофель, морковь, огурец свежий, майонез, зелень)
ИЗ КАЛЬМАРОВ…………………………………………………………150\3…………...170 р
(кальмар, яйцо, огурчик соленый, майонез)
СЕМГА ПОД ШУБОЙ…………………………………………………..150\4……………150 р
(традиционный русский салат)
ЦЕЗАРЬ………………………………………………………………………140\2…………180 р
(пармезан, лист салата, гренки, заправка, курица)
КИТАЙСКИЙ………………………………………………………………150\3…………170 р
(куриное филе, фунчоза, морковь по-корейски, лук, шампиньоны, папоротник соленый, соевый соус)
ОЛИВЬЕ с курицей……………………………………………………..150\2………….110 р
                  с говядиной………………………………………………….150\2………….140 р 
КЛЕОПАТРА……………………………………………………………….150\2………….150 р
(филе птицы, шампиньоны, оливки, ананас, лук, майонез, зелень)
РУССКАЯ КРАСАВИЦА……………………………………………….150\2…………..150 р
(куриное филе, яйцо, ветчина, сыр, майонез, зелень)
РУССКАЯ БЕРЕЗКА……………………………………………………..150\2………….160 р
(филе птицы, копченая колбаска, огурчик, картофель-пай, майонез)
АКАПУЛЬКО………………………………………………………………140\2…………..150 р
(копченая грудка, ананас, кукуруза, болгарский перец, майонез, зелень)

Горячие блюда

Гарнир

Банкетные блюда